-
Preparare
il primo impasto con gli ingredienti sopra elencati e portarlo a
lievitazione.
-
Preparare
il secondo impasto con gli ingredienti previsti dalla ricetta.
-
Mescolare
il secondo impasto col primo già lievitato.
-
Amalgamare
il tutto e lasciar perdere l'elasticità all'impasto.
-
Tagliare a
pezzi l'impasto e sistemarlo negli appositi contenitori a forma di
colomba.
-
Spennellare
con lo sciroppo di zucchero e guarnire con granella di zucchero e
lamelle di mandorle.
-
Lasciar
lievitare ed infornare a 170°C.
